Description
La torta de jamón es un clásico de la cocina mexicana, un delicioso sándwich preparado con pan bolillo, jamón y una variedad de acompañamientos frescos.
Ingredients
Scale
- 1 bolillo o telera
- 4 rebanadas de jamón
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 2 hojas de lechuga
- 2 rodajas de tomate
- 1/4 de aguacate en rebanadas
- 2 rodajas de cebolla
- 1 chile jalapeño en escabeche (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Corta el bolillo o telera a la mitad horizontalmente.
- Unta mayonesa y mostaza en ambas mitades del pan.
- Coloca las rebanadas de jamón de manera uniforme sobre una de las mitades.
- Añade las hojas de lechuga, las rodajas de tomate, el aguacate y la cebolla.
- Agrega el chile jalapeño si deseas un toque picante.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Cierra la torta con la otra mitad del pan.
- Presiona ligeramente y sirve inmediatamente.
Notes
- Puedes calentar el pan ligeramente para darle un toque crujiente.
- Agrega queso para una versión más completa.
- Acompaña con papas fritas o una ensalada ligera.
Nutrition
- Serving Size: 1 torta
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 920mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg